
Second / Seconde de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pontcharra, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre agence Adéquat de GRENOBLE recrute un second de cuisine pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective (secteur EHPAD) à Pontcharra. Date : du13 au 17 juillet Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. Vos Missions : * Être le véritable bras droit du Chef et contribuer activement au bon fonctionnement de la cuisine. * Coordonner et accompagner l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. * Participer à la préparation et à l'envoi des plats en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des recettes. * Organiser et superviser les mises en place afin d'anticiper les besoins du service. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Horaires de travail : - Horaires variables selon planning - Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins Le profil Adéquat : * Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) * Expérience significative en restauration, idéalement collective * Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP * Compétences[...]









































